| Romain Chaptal - Curé (1775–992) | Revolutionäre Bestattung 1791. |
| Pierre-Antoine Délaye - Postrevolutionärer Priester | Versuchte Erholung im Jahre 1804. |
| Comtesse Eglé de Gratet du Bouchage - Letzter Eigentümer (bis 1977) | Blätter ruinieren zu den Restaurantbesitzern. |
| Couple Josquin - Restaurateuren (2006–2009) | Rehabilitation ohne moderne Materialien. |
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