Origine et histoire de l'Église Saint-Vincent
L'ancienne église Saint-Vincent, située à Saint-Flour dans le Cantal, est la chapelle du monastère des Dominicains, ou Jacobins, transformée au XIXe siècle en église paroissiale. L'édifice, de type gothique méridional, fut achevé aux frais de Jean de Berry, duc d'Auvergne. Il présente une nef unique dont les trois premières travées s'ouvrent sur des chapelles latérales et se termine par un chœur à abside polygonale. La voûte est de style gothique. Comme la plupart des églises de cet ordre, un porche permettait aux religieux de prêcher ou d'enseigner en public ; la dernière mention de ce porche remonte au XVIe siècle. Le clocher actuel a été reconstruit sur les bases de l'ancien, abattu en 1793. Sous l'église se trouve une citerne d'eau qui alimenta les habitants durant la guerre de Cent Ans. Vendue à la Révolution, l'église fut achetée en 1804 par les francs-maçons, puis servit d'église paroissiale jusqu'en 1920. Elle a fait l'objet d'une restauration à la fin des années 1990. L'intérieur conserve des peintures murales du XVe siècle, dont une rare représentation de sainte Anne. L'ancienne église Saint-Vincent est classée au titre des monuments historiques depuis le 7 juin 1960.
