Origine et histoire de l'Église Saint-Vincent
L'église, vraisemblablement édifiée à la fin du XVe siècle, est l'un des rares exemples en Béarn d'architecture française de la fin du Moyen Âge. Pendant les guerres de Religion, elle servit de citadelle aux différentes factions. Pour renforcer sa défense, un bâtiment collatéral fut ajouté au sud lorsque l'église devint temple calviniste. Ce bâtiment fit office d'arsenal et de place forte, protégeant les habitants lors de sièges. Sur la hauteur du mur, des lucarnes permettaient aux assiégés de pointer leurs armes, et quatre autres, orientées vers le grand portail, semblaient destinées à repousser les assaillants. Deux guérites maçonnées furent élevées pour loger des sentinelles. La partie extérieure du temple était particulièrement fortifiée : elle était ceinte de grosses murailles, indépendantes de celles de la ville, et complétée par une tour sur le côté ouest. L'édifice fut restauré au début du XVIIe siècle, lors de la reprise du culte vers 1620.
