Début de la construction 1530-1540 (≈ 1535)
Début de la construction de la tour, de la façade et du transept.
1565
Date gravée sous le maître-autel
Date gravée sous le maître-autel 1565 (≈ 1565)
Plus ancienne date relevée gravée sous le marchepied du maître-autel.
1571-1587
Première phase de construction
Première phase de construction 1571-1587 (≈ 1579)
Période de construction visible sur la tour ouest avec des inscriptions.
1582
Date sur la balustrade
Date sur la balustrade 1582 (≈ 1582)
Date inscrite sur l'appui de la balustrade supérieure de la tour.
1718
Inscription sur le transept nord
Inscription sur le transept nord 1718 (≈ 1718)
Inscription « ROGEL . 1718 / G . LE . GOVIL . P / H . LEDVC . P » sur le transept nord.
1769
Inscription au-dessus de la sacristie
Inscription au-dessus de la sacristie 1769 (≈ 1769)
Inscription « 1769 » associée à un calice au-dessus de la sacristie.
XVIIIe siècle
Restauration et remaniement
Restauration et remaniement XVIIIe siècle (≈ 1850)
Période de restauration et de remaniement attestée par plusieurs inscriptions.
1891
Tempête et travaux
Tempête et travaux 1891 (≈ 1891)
Une violente tempête causa des dégâts importants, notamment à la toiture, et des travaux furent entrepris.
1987
Travaux de restauration
Travaux de restauration 1987 (≈ 1987)
Rejointement du clocher et découverte de fondations d'un bâtiment antérieur.
1991
Restauration des retables
Restauration des retables 1991 (≈ 1991)
Restauration des retables de l'église.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Façade occidentale, clocher et transept (cad. YD 59) : inscription par arrêté du 3 juin 1932
Personnages clés
Yves Conan
Recteur mentionné dans une inscription de 1731 sur la tour.
Clorennec Desoret
Personnage mentionné dans une inscription de 1730 sur la tour.
Origine et histoire de l'Église Saint-Winoc
L'église Saint-Winoc de Plouhinec se distingue par un transept d'une grande ampleur, marqué par l'élégance du croisillon méridional et une fenêtre flamboyante. La tour, inspirée de celle de Pont-Croix, porte la date 1582 sur l'appui de sa balustrade supérieure, mais elle aurait été commencée vers 1530-1540, date que l'on doit aussi attribuer à la façade et au transept ; l'ensemble s'inscrit dans la tradition gothique. À l'intérieur du transept subsistent des fragments de sablières anciennes. Le reste de l'édifice a été reconstruit aux XVIIIe et XIXe siècles. Construite dans la seconde moitié du XVIe siècle, l'église a probablement été élevée sur un bâtiment antérieur, dont des fondations ont été retrouvées sous le dallage lors de travaux en 1987. Les nombreuses inscriptions datées sur les murs témoignent de deux grandes phases de construction. La première, repérable entre 1571 et 1587, se lit de bas en haut sur la tour ouest et s'accompagne de noms de fabriciens difficiles à déchiffrer ; la plus ancienne date relevée est gravée sous le marchepied du maître-autel (1565). La seconde période couvre une grande partie du XVIIIe siècle, comme l'attestent les inscriptions « ROGEL . 1718 / G . LE . GOVIL . P / H . LEDVC . P » sur le transept nord et « 1769 » associé à un calice au-dessus de la sacristie. Ces restaurations et remaniements concernent également la tour, qui porte les inscriptions « YVES CONNAN RECTEUR 1731 » côté sud et « 1730 CLORENNEC DESORET » côté nord. Les archives montrent qu'au XIXe siècle l'édifice se détériora et que la commune et la paroisse cherchèrent sans cesse des secours pour le préserver. En 1891, une violente tempête causa des dégâts importants, notamment à la toiture, et des travaux furent alors entrepris. Au XXe siècle, malgré une baisse de fréquentation liée au rattachement du village de Keridreuff à Pont-Croix et à la création de la paroisse de Poulgoazec, l'église paroissiale a été régulièrement entretenue, restaurée et modernisée. Les derniers travaux mentionnés comprennent le rejointement du clocher en 1987 et 1989 ainsi que la restauration des retables en 1991.
