Origine et histoire de l'Église Sainte-Rosalie
En 1048, Rostaing d'Apt, seigneur de Tourrette donne une grande partie de ses possessions au castrum et les églises à l'abbaye de Lérins. Il existait au xie siècle une église à l'intérieur du castrum, probablement à l'emplacement de l'ancienne chapelle des Pénitents et une autre, peut-être à l'emplacement actuel.
Au xiie siècle, l'église est reconstruite au pied du vieux village avec une nef et une abside voûtée en cul-de-four en retrait par rapport aux murs de la nef.
En 1631 après un terrible épidémie de peste qui décime la région, la paroisse de Tourrette se met sous la protection de sainte Rosalie de Palerme. On retrouve la mention de l'autel de Sainte-Rosalie dans des actes à partir de 1658.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.