Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Fort Chabrol, gelegen in Épernay, is een voormalige wijnmakerij gemaakt door de Moët-et-Chandon huis op het scharnier van de 19e en 20e eeuw. Ontworpen als onderzoekslaboratorium en een praktische wijnmakerijschool, was hij een belangrijke speler in de strijd tegen fyllomyelitis, een insectenpest in wijngaarden. De gebroeders Raoul en Gaston Chandon de Briailles waren de initiatiefnemers en transformeerden deze plek tot een zenuwcentrum voor de wederopbouw van de Champagne wijngaarden.

Het gebouw, voltooid in 1900 volgens de plannen van architect Ernest Piquert, gecombineerde functies van onderzoek, industriële productie van transplantaties en onderwijs. Zijn drie aparte paviljoens weerspiegelden hun toepassingen: metaal en glazen kas, oenologie laboratorium en entenruimte. Deze innovaties maakten het enten van Champagne druivenrassen op Amerikaanse wortelstokken mogelijk, waardoor hun kenmerken behouden bleven terwijl ze zich verzetten tegen phylloxera.

Tussen 1898 en 1925 vergemakkelijkte het onderzoek in Fort Chabrol de herbeplanting van 326 hectare wijnstokken in Champagne. De site werd een symbool van samenwerking tussen wijnmakers en champagnehuizen en vormde een "heilige unie" om de wijngaard te redden. In 2012 heeft het zich aangesloten bij historische monumenten, die nu getuigen zijn van deze cruciale periode voor de regionale wijnbouw.

Architectureel onderscheidt het gebouw zich door het gebruik van baksteen, glas en metaal, met decoratieve details geharmoniseerd tussen uiterlijk en interieur. Beschermde elementen zijn onder meer appliques, lichte wapens, en serre stands, die de dubbele technische en esthetische erfgoed. Het centrale paviljoen, gekenmerkt door een monumentale gebogen deur, contrasteert met de gemêleerde baaien van het laboratorium, wat de verscheidenheid van functies van de plaats illustreert.

Externe links