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Antigua tienda de chocolate Poulain en Blois dans le Loir-et-Cher

Patrimoine classé
Manufacture
Loir-et-Cher

Antigua tienda de chocolate Poulain en Blois

    8 Avenue Gambetta
    41000 Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
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Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Ancienne chocolaterie Poulain à Blois
Crédit photo : Real politik - Sous licence Creative Commons

Timeline

Antiquité
Haut Moyen Âge
Moyen Âge central
Bas Moyen Âge
Renaissance
Temps modernes
Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
0
100
1800
1900
2000
7-8 juillet 1918
Fuego de la fábrica de Beauséjour
1848
Fondation de la chocolaterie
1862-1872
Construcción de la fábrica La Villette
1884
Planta de Beauséjour construida
1919-1920
Taller sobre hormigón armado
1997
Clasificación histórica de monumentos
Aujourd'hui
Aujourd'hui

Patrimonio clasificado

"Usine so-called "de La Villette": fachadas y techos de la casa del propietario "Château Poulain" (case DN 929); fachadas y techos de los talleres de fabricación levantados en 1864 y 1867 (case DN 1002, 1031). Taller de fabricación construido en 1919-1920 (Caso DN 969): registro por orden del 24 de noviembre de 1997"

Principales cifras

Victor-Auguste Poulain - Fundador de la fábrica de chocolate Lanza la marca en 1848 en Blois.
Auguste Poulain - Industrial and manufacturer La fábrica de La Villette (1862-1872).
Albert Poulain - Líder y Modernizador Diseñado la fábrica de Beauséjour (1884).
Jean-Eugène Robert-Houdin - Ex propietario del local Presidigitador, primer local de Poulain.

Origen e historia

La antigua fábrica de chocolate Poulain de Blois, originalmente llamada fábrica Villette o Poulainville, fue fundada por Victor-Auguste Poulain en 1848. Primero instalado en la antigua residencia del prestidigitador Jean-Eugène Robert-Houdin (4 rue Porte-Chartraine), Poulain lanzó su marca y adquirió en 1851 su primera máquina de molido de chocolate. Entre 1862 y 1872 su hijo Auguste Poulain construyó una primera fábrica en el sitio de la Villette, incluyendo un edificio de producción (1867) y un castillo familiar (1872) con vistas al conjunto. Este último, diseñado como símbolo arquitectónico, permite monitorear los talleres circundantes, organizados alrededor de una gran entrada central.

En 1879, ante la creciente demanda, se añadió un nuevo taller. En 1884 Albert Poulain, tomando la compañía, construyó la fábrica de Beauséjour en el mismo sitio. Este, destruido por un incendio en julio de 1918, fue reconstruido en el mismo año con técnicas modernas de hormigón armado (sistema heennebique), caracterizado por columnas agitadas. Estas innovaciones, visibles en el taller de Gambetta Street (1919-1920), son un testimonio temprano de la industrialización francesa.

La producción de chocolate dejó Blois en 1991 para Villebarou, y la fábrica de Beauséjour fue demolida en 1995. Los edificios restantes, incluidos el Château de la Villette y el taller de 1919-1920, se clasificaron parcialmente como monumentos históricos en 1997. Hoy en día, el sitio alberga INSA Centre-Val de Loire, una escuela de ingenieros fundada en 1993, mientras que las fachadas y techos de los talleres históricos (1864, 1867) y el castillo de los empleadores permanecen protegidos, simbolizando el patrimonio industrial de Blois.

Enlaces externos