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Patrimonio

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Origine e storia

Il forno ordinario di Avrigney-Virey è un edificio emblematico situato nel comune dello stesso nome, in Haute-Saône, Borgogna-Franche-Comté regione. Costruito durante il 2 ° trimestre del XIX secolo, incarna un periodo in cui i forni di banana hanno giocato un ruolo centrale nella vita comunitaria, permettendo agli abitanti di cucinare il loro pane a pagamento.

Questo forno è stato costruito sotto la direzione del contraente Tisserand, secondo i piani originali dell'architetto Louis Moreau. Successivamente, l'architetto Maximin Painchaud ha semplificato i piani, e l'appaltatore Déroland ha completato la costruzione. Questo monumento, di proprietà del comune, è stato registrato come monumenti storici per ordine del 21 aprile 1992.

I forni di banali, come Avrigney-Virey, erano infrastrutture essenziali nei villaggi francesi prima dell'industrializzazione. Essi riflettevano un'organizzazione sociale in cui la comunità condivideva le risorse comuni, pur essendo soggetto ai diritti signeuriali o municipali. La loro architettura e il loro funzionamento testimoniano le pratiche quotidiane e l'artigianato del tempo.

Situato a 2 Rue de la Planchotte, il forno ordinario di Avrigney-Virey è oggi un vestigio del patrimonio rurale e artigianale del XIX secolo. La sua iscrizione come monumento storico sottolinea la sua importanza culturale e architettonica, offrendo al tempo stesso una panoramica delle tecniche di costruzione e della dinamica sociale di Haute-Saône.

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