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起源と歴史

パリの17区にある8 rue de Lévisにある旧パチンカフェ工場は、19世紀後半から産業建築の珍しい例です。 1885年から1889年にかけて、エッフェルスタイルの金属構造、石とレンガのファサード、コーヒー(セラミックビーンズ、野菜フライズ)を進化させる折衷的な装飾を組み合わせています。 焙煎工場は、プライベートホテルと店舗を伴って、19世紀の政治会議の会場である古いボールルーム、会議室を交換しました.

1840年、パチンのカフェは、古いキャバレールームを政治会議の場に変え、ルイチェ・ミッシェル、ガンベッタ、ヴィクター・ヒューゴなどの歓迎された人物に迎えました。 1884年、被爆者会議が警察によって再プレスされました。 1980年代まで活動していた工場は、リヒャルト・カウンズが引き継がれながらマンションに改築されました。 2021年の歴史的建造物に刻印されたその碑は、その正面、屋根、インテリアの中庭を保護し、建築と記念の遺産を強調しています.

1906年にチャール・ギレット(スティーブン)によって建てられた通りのハウスマンビルは、古い構造物を交換し、コーヒー、チョコレート、紅茶での取引を認めます。 装飾には、フローラルモチーフとコーヒーの参照、プライベートホテルやファサード・フットヒルズの彫刻された窓などが含まれます。 工場は、金属フレームとガラスの窓で、その精巧な折衷主義はパリの産業ボアホウシーの味を反映している間、時間の技術的な革新を示しています.

産業職業の前に、このサイトは5,000人の人々を迎える巨大なキャバレー(1810)を収容し、第三共和国の主要政治会議室を建てました。 Monceauxの障壁の近くに位置する会議室は、有名なスピーカーによって頻繁なパリの公生活の高い場所でした。 産業Étienneギレット, 彼の燃える植物をインストールすることにより (1885), 産業時代の移行をマークしました, サイトの社会的および政治的次元を維持しながら、.

焙煎されたコーヒーの生産の1世紀後に、工場は1987年に操業を中止しました。 1980年代の住宅への転換は、部分的にその遺産を保存します。, 言及しながら “CAFÉS E. パチン, MY FEES IN 1840”, まだファサードに表示, 過去を思い出させます. 今日は、パリの街と経済の変化を具現化し、店舗(喫茶店を含む)、家や歴史の記憶を組み合わせるサイトです.

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