Construction initiale XVIIe siècle (≈ 1750)
Début de la construction de la ferme.
XVIIIe siècle
Construction chapelle
Construction chapelle XVIIIe siècle (≈ 1850)
Édification de la chapelle sur le domaine.
Début du XIXe siècle
Rénovation majeure
Rénovation majeure Début du XIXe siècle (≈ 1904)
Analyses dendrochronologiques datant la ferme.
14 mars 1925
Classement historique
Classement historique 14 mars 1925 (≈ 1925)
La cheminée sarrasine classée monument historique.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Cheminée sarrazine avec sa mitre : classement par arrêté du 14 mars 1925
Origine et histoire
La ferme de Saint-Romain se situe à Romenay, en Saône-et-Loire, dans le hameau de Saint-Romain à l'ouest de la commune, en surplomb de la Seille, à proximité d'un château et d'une chapelle. Elle est implantée dans un cadre boisé, entourée de haies et proche du Bois des Faivées, à l'est. Le domaine de Saint-Romain remonte au Moyen Âge : la grande demeure actuelle, de la fin du XIXe siècle, a remplacé un corps de logis médiéval, et la chapelle est datée du XVIIIe siècle. La ferme est surtout remarquable pour sa cheminée dite « sarrasine », l'une des trois répertoriées en Saône-et-Loire avec celles des fermes du Champ-Bressan et des Chanées, également à Romenay. La cheminée et sa mitre sont classées au titre des monuments historiques depuis le 14 mars 1925. Des analyses dendrochronologiques ont daté la ferme du début du XIXe siècle, tandis que d'autres sources signalent des phases de construction aux XVIIe et XVIIIe siècles.
