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Patrimonio

Origine e storia

La Sabartarié Farm, situata a Viviers-lès-Montagnes, è un monumento storico registrato dal 1988. Una volta dipendeva dal chartreuse di Saix, un monastero cartusiano, e girava intorno a un cortile interno rettangolare. Gli edifici, disposti su tre lati, includono una casa a sud, un fienile segnato da una testa di manzo in terracotta, e un fienile con baie in mezzo all'hangar e vie aeree chiare.

Le facciate e i tetti della fattoria, così come l'hangar e il capannone, sono stati protetti dall'ordine di registrazione del 1988. La casa, situata nel centro dell'ala sud, ha baie al centro del piano terra, sormontate da un piano di camere da letto e d'occupy. L'ala perpendicolare ospita la stalla, mentre la terza ala, parallela ad un hangar, contiene il fienile di fieno e un edificio in L che tiene macchinari agricoli.

L'architettura dell'azienda riflette una tipica organizzazione delle proprietà agricole legate alle istituzioni religiose del Medioevo o dell'epoca moderna. La presenza della testa di manzo in cotto sulla stalla sottolinea il suo uso agricolo, mentre gli elementi difensivi o di utilità, come le autostrade, illustrano un adattamento alle esigenze pratiche della tenuta.

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