Origine et histoire de la ferme de Pouy
La ferme de Pouy est construite en 1857 par Henri Crouzet, à qui Napoléon III confie la direction de son domaine impérial de Solférino, qu'il vient de constituer la même année en rachetant des terres aux sept communes environnantes.
Elle est l'une des neuf fermes modèles que l'empereur fait construire selon le même plan sur son domaine de 1857 à 1861, dans le but d'expérimenter de multiples méthodes agricoles, dans l'esprit de la loi du 19 juin 1857 qu'il a adoptée.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.