Origine et histoire de la fontaine couverte de l'abbaye
La fontaine-lavoir de l'abbaye du Moncel se trouve dans le parc, au nord du réfectoire, à proximité des autres bâtiments conventuels. Inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du 23 juin 1933, elle remonte au XIVe siècle et était destinée au lavage du linge des religieuses. La source qui l'alimente n'est pas l'une des petites résurgences proches du domaine, mais une captation d'une source plus éloignée, conduite jusqu'au lavoir par un tuyau de plomb fait poser aux frais de Philippe de Valois. La fontaine apparaît comme une source captée sous un renfoncement en anse de panier pratiqué dans le mur qui ferme le lavoir au sud, et le bassin associé se situe environ 1,50 m au‑dessous du niveau du sol. On y descend par l'un des deux escaliers méridionaux, comportant huit marches. Le lavoir aurait été couvert et chauffé, mais aujourd'hui seul le mur nord qui le délimite dépasse nettement le niveau du sol. Le bâtiment a fait l'objet de travaux de restauration menés par le Club du Vieux Manoir. Dans l'enclos monastique, un vivier et un réservoir, situés entre l'aile septentrionale et l'Oise, complétaient l'approvisionnement en poisson du monastère.
