Origine et histoire de la Fontaine de Jarente
La fontaine de Jarente, parfois appelée fontaine de la Poissonnerie ou fontaine d'Ormesson, se situe au fond de l'impasse de la Poissonnerie, une petite voie d'une quinzaine de mètres qui s'ouvre sur la rue de Jarente dans le 4e arrondissement de Paris. Elle est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du 17 juin 1925. Construite en 1783, elle fait partie du plan d'ensemble conçu lors de la rénovation du quartier après la destruction, en 1773-1774, du prieuré Sainte-Catherine-du-Val-des-Écoliers, qui occupait la plus grande partie de l'îlot délimité aujourd'hui par les rues de Turenne, de Sévigné, des Francs-Bourgeois et Saint-Antoine. À cette occasion furent ouvertes de nouvelles voies, dont les rues de Jarente, d'Ormesson, Necker et Caron, ainsi qu'une place destinée au marché Sainte-Catherine ; l'impasse de la Poissonnerie, fréquentée par les marchands de poissons, nécessitait un point d'eau, d'où l'édification de la fontaine sur les plans de monsieur Caron, maître général des bâtiments du roi. Adossée au fond de l'impasse, la fontaine forme un massif encadré par deux pilastres et surmonté d'un fronton triangulaire ; son fronton comporte une bouche d'eau qui déverse un flot gelé. Le décor en bas-relief central représente un faisceau de licteur, des dauphins et des cornes d'abondance. De chaque côté, en retrait, deux portes surmontées de rosaces donnent accès au bâtiment arrière. Au-dessus du fronton, une composition architecturale en pyramide moulurée, engagée dans le mur, prolonge l'ensemble et porte l'élévation à environ sept mètres. Près du sol, un filet d'eau jaillit d'un mascaron de bronze figurant une tête de satyre. L'appareillage général est décoré dans le style dit « à congélation », observable notamment sur les pilastres et le linteau.
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