Fontaine de la Mule Noire : inscription par arrêté du 16 novembre 1949
Origine et histoire de la fontaine de la Mule Noire
La fontaine de la Mule Noire est une fontaine située dans la ville d'Aix-en-Provence, précisément dans la rue de la Mule-Noire. Ce monument, bien que peu documenté dans les sources disponibles, est reconnu pour son importance patrimoniale locale. Son inscription au titre des monuments historiques en 1949 témoigne de sa valeur architecturale ou culturelle pour la commune et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Les fontaines publiques, comme celle de la Mule Noire, jouaient un rôle central dans les villes provençales, notamment pour l'approvisionnement en eau des habitants. À Aix-en-Provence, ville marquée par un riche passé historique et artistique, ces ouvrages hydrauliques étaient souvent intégrés au tissu urbain, reflétant les besoins pratiques et esthétiques des époques passées. Leur préservation permet aujourd'hui de comprendre l'évolution des techniques et des usages liés à l'eau en milieu urbain.