Origine et histoire
La fontaine dite « Le Griffoul » a été réalisée entre 1250 et 1270. Elle correspond à la fontaine offerte à la ville par Alphonse de Poitiers et Jeanne de Toulouse. Du XIIIe au XIXe siècle, elle occupa la place centrale de Lisle-sur-Tarn et, selon des vues anciennes, était associée à un abreuvoir. Après des réparations en 1586 et 1606, la vasque initiale fut modifiée : en 1614 Arnaud Boudret, maître-fondeur, érigea un pivot en bronze d'après un modèle d'Oratio Feraii. En 1661, Antoine de Pouzoles, maître-fondeur, compléta l'ensemble par un groupe en bronze représentant des enfants montés sur des dauphins. À la fin du XIXe siècle, pour la sauver de la destruction, la fontaine fut donnée par délibération du conseil municipal de Lisle-sur-Tarn du 9 mai 1881 et installée dans le parc Rochegude à Albi. Le retour de la fontaine à sa place d'origine, afin de permettre la restauration de la place médiévale de Lisle-sur-Tarn, a été approuvé par plusieurs délibérations et accords entre les deux communes (conseil municipal d'Albi des 15 juillet 1991 et 29 mai 2000, protocole d'accord du 8 septembre 2000, délibération du conseil municipal de Lisle-sur-Tarn du 27 mars 2000).
