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Origine et histoire

La fontaine Saint-Andoche, aussi appelée fontaine Caristie, est un édifice emblématique du XVIIIe siècle situé à Saulieu, en Côte-d'Or. Elle se distingue par sa statue de la belle Samaritaine, reposant sur une coupole soutenue par trois colonnes, le tout intégré dans une vasque de pierre. Initialement conçue pour remplacer un ancien puits médiéval, cette fontaine incarne l’évolution des infrastructures hydrauliques de l’époque.

Conçue en 1753 par l’architecte Jean-Baptiste Caristie, la fontaine fut d’abord installée au milieu d’une rue de Saulieu. Cependant, des problèmes de canalisations en bois, provoquant des inondations, contraignirent les autorités à la déplacer une décennie plus tard. Ce déménagement fut confié à Jean-Antoine Caristie, cousin du premier architecte, qui la réinstalla à son emplacement actuel, place du Docteur Roclore, devant le porche de la basilique Saint-Andoche.

La fontaine est un témoignage de l’ingénierie et de l’art du XVIIIe siècle en Bourgogne. Son inscription comme Monument historique en 1925 (ou 1993 selon les sources) souligne son importance patrimoniale. Elle illustre aussi le rôle central des fontaines dans la vie quotidienne des villes, combinant utilité publique et esthétique baroque.

Les archives mentionnent son lien avec la dynastie des Caristie, une famille d’architectes locaux dont l’influence s’étendit au-delà de Saulieu. Leur travail sur cette fontaine reflète les techniques de construction de l’époque, mêlant pierre sculptée et systèmes hydrauliques rudimentaires. Aujourd’hui, elle reste un point de repère historique et touristique majeur de la ville.

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