Origine et histoire de la fontaine Saint-Andoche
La fontaine Saint-Andoche, dite aussi fontaine Caristie, se situe place du Docteur Roclore à Saulieu (Côte-d'Or, Bourgogne), face au porche de la basilique Saint-Andoche. Conçue par Jean-Baptiste Caristie et édifiée en 1753, elle remplaça le puits aux moines, mentionné dès 1482. Dix ans plus tard, des canalisations en bois défectueuses provoquant des inondations conduisirent à sa réinstallation à l'emplacement actuel, chantier confié à Jean-Antoine Caristie, cousin de Jean-Baptiste. La fontaine est surmontée d'une statue de la belle Samaritaine reposant sur une coupole soutenue par trois colonnes prenant appui dans une vasque de pierre. Elle est inscrite au titre des monuments historiques en 1993.
