La construction du fort a eu lieu entre 1633 et 1640, elle est attribuée à Richelieu. Les Anglais occupent l'île en 1793 mais le Grand Langoustier fut relativement épargné. En 1810, dans le cadre du Blocus Continental et sous l'impulsion de Napoléon 1er on perce un couloir d'accès direct à l'étage inférieur de la tour (face N.O.) pour la desserte du magasin à poudre...
