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Origen e historia

La Fuente Griffoul es una cuenca redonda del siglo XVIII rodeada de senderos y decoradas con máscaras y guirnaldas. Su centro está coronado por un grupo líder que probablemente data del siglo XVII, compuesto por una base de león, una urna que sostiene una polla (el emblema de Gaillac), y cuatro figuras, dos de las cuales representan a Silene educando Bacchus. Estos elementos sugieren una reutilización de una ornamentación antigua, tal vez de otra fuente.

Rankeó un monumento histórico en 1942, la fuente sufrió numerosos actos de vandalismo. Para 1760, dos figuras principales fueron robadas y encontradas en Albi. En 1768 se informó de excremento en la cuenca. En 1914, soldados franceses dañaron la ornamentación de plomo durante un ejercicio. Entre 1960 y 1980, Marcel Jauze y Michel Bertincourt llevaron a cabo restauraciones.

En el siglo XXI, el gallo original, robado en 2007 y luego recuperado, fue reemplazado por una copia de resina por razones de conservación, mientras que el original fue exhibido en el Museo de Bellas Artes de Gaillac. En 2012, se robaron facsimiles de nuevo, y en 2015 se rompieron tuberías. A pesar de estos incidentes, la fuente sigue siendo un símbolo patrimonial de Gaillac, con trabajos regulares de mantenimiento, como en 2016.

Su historia refleja tanto su importancia cultural como su vulnerabilidad, marcada por episodios de degradación, pero también por esfuerzos constantes de preservación. La coexistencia de elementos del siglo XVII y XVIII hace de ella un testimonio único del arte y la historia local.

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