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起源和历史

高克维莱尔出版社(Goxwiller Press)位于高克维莱尔(Bas-Rhin)主街142号,是自1991年以来登记的历史纪念碑. 它从17世纪第3季度起就被公认为阿尔萨斯最古老的同类之一. 它的铭文"1669 L.H."证明了它的资历,而它的木结构(巴龙,马来,核桃螺丝)及其火炬栖所则说明了该地区的传统酿酒技术.

卡贝斯通报业通过核桃取出长方形的罐子(巴龙)取出葡萄汁来得到螺丝. 位于油箱底部的"梅"号收集了最终产品. 这种设备对以葡萄栽培为主的当地经济至关重要,并反映了17世纪阿尔萨斯围绕葡萄酒生产的社区组织.

新闻界的大楼是用瓷砖铺盖的平缓建筑,保存完整,包括其机械部件。 它在1991年的分类突出了其遗产的重要性,因为它的建筑以及它在阿尔萨特技术和农业史中的作用.

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