Origine et histoire du Grand Hôtel
Le Grand Hôtel la Cloche, situé 14 place Darcy à Dijon, est un établissement cinq étoiles dont les façades et toitures sont classées monuments historiques. Fondé au XVe siècle sous le nom d'« ostelerie de la Cloiche », il a traversé les époques sous divers noms (hôtel de Condé, hôtel de la Cloche) et a accueilli des personnalités comme Napoléon III en 1856. Son histoire reflète les bouleversements politiques et sociaux de la France, de la Révolution à la Restauration.
En 1881, l’hôtelier Edmond Goisset confia à l’architecte dijonnais Louis Belin la construction d’un nouvel édifice place Darcy, inauguré en 1884. Ce bâtiment de style haussmannien, orné de cloches et d’une horloge, devint un symbole du luxe dijonnais. En 1926, l’architecte parisien Joseph Jardel agrandit l’hôtel en ajoutant une aile le long de la rue Devosge, dans un style identique à l’original. L’établissement connut des périodes fastes, accueillant rois, artistes et chefs d’État.
La Seconde Guerre mondiale marqua un tournant : occupé par les Allemands de 1940 à 1944, l’hôtel déclina dans les années 1970 en raison de la désaffection de la clientèle et de la vétusté des installations. Menacé de destruction, il fut sauvé par son inscription aux monuments historiques en 1975, grâce à la mobilisation d’associations locales. Après une rénovation majeure en 1982, il rouvrit sous la direction du groupe La Hénin, puis fut repris par la famille Jacquier en 1984.
Intégré à la chaîne Sofitel en 1994, puis à MGallery en 2013, le Grand Hôtel la Cloche a subi une rénovation complète entre 2014 et 2015, modernisant ses 88 chambres et espaces tout en préservant son cachet historique. En 2024, il a obtenu la certification Green Globe pour son engagement écologique, combinant luxe et durabilité. Ses façades en pierre de taille, ses balcons en ferronnerie et son campanile en font un joyau architectural dijonnais.
Parmi ses hôtes illustres, on compte des personnalités comme la reine Marguerite d’Italie (1906), Rodin (1908), de Lattre de Tassigny (1944), ou encore des artistes comme Johnny Hallyday et Grace de Monaco. L’hôtel, avec son restaurant gastronomique, son spa et ses salons, reste un lieu de prestige, mêlant héritage historique et modernité.
Les architectes Louis Belin (1881-1884), Joseph Jardel (1926) et Paul Chaudonneret (1982) ont marqué son évolution architecturale. Aujourd’hui, le Grand Hôtel la Cloche incarne l’excellence hôtelière française, tout en témoignant de cinq siècles d’histoire dijonnaise.
