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Origine et histoire de la Grande Ferme

La Grande Ferme de Crépon, édifiée dans la première moitié du XVIIe siècle, est un manoir situé dans le Bessin, sur la commune de Crépon (Calvados). Probablement construit pour Adrien de Novince, seigneur d'Aubigny et baron de Crépon, maître d'hôtel de Marie de Médicis, ce logis inachevé reflète un projet architectural ambitieux jamais mené à terme. Le bâtiment, de style Louis XIII dit « école cotentinaise », arbore des fenêtres à meneaux, des lucarnes géminées et des cheminées imposantes, mais conserve des traces d’inachèvement comme des pierres d’attente.

Transformée en ferme à cour fermée dès le XVIIe siècle, la propriété a changé de mains à plusieurs reprises, passant des Novince d'Aubigny aux familles Le Blais, Costé de Saint-Supplix, puis Huchet de la Bédoyère. Vendue en 1811 par le colonel de La Bédoyère, elle a ensuite servi d’exploitation agricole avant d’être partiellement convertie en gîtes au XXIe siècle. Les façades et toitures, représentatives de l’architecture rurale normande, ont été inscrites aux monuments historiques en 1927.

Le domaine se compose d’un logis central en calcaire, entouré de bâtiments agricoles aux ouvertures discrètes, incluant des colombiers sous combles. L’accès se fait par un portail double, typique des fermes-manoirs de la région. À l’arrière, le logis présente des bretèches d’angle, éléments défensifs rares pour une ferme. En 2010, le site appartenait à l’industriel Xavier Gardinier, avant d’être réaménagé pour un usage touristique tout en conservant son caractère historique.

L’histoire de la Grande Ferme illustre l’évolution des manoirs normands, souvent convertis en exploitations agricoles après la période seigneuriale. Son architecture hybride, entre demeure noble et ferme, témoigne des adaptations économiques et sociales des élites rurales aux XVIIe et XVIIIe siècles. Les sources, comme les ouvrages de Bernard Gourbin ou les archives de la base Mérimée, soulignent son importance patrimoniale dans le Bessin.

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