Origine et histoire des Greniers à sel
Les anciens greniers à sel de Honfleur, dans le Calvados, sont deux édifices situés au quai de la Tour, dans le quartier de l’Enclos. À l’origine, trois greniers ont été édifiés en 1670 pour stocker le sel soumis à la gabelle, en grande partie avec des pierres provenant des anciens remparts de la ville. Ils pouvaient entreposer 10 000 tonnes de sel destinées à la pêche à la morue sur les bancs de Terre‑Neuve. Seuls deux des trois bâtiments subsistent ; ils appartiennent aujourd’hui à la commune, qui les utilise comme salles communales pour des expositions, des concerts, des conférences et un festival de cinéma russe. Les deux édifices ont été classés au titre des monuments historiques les 31 juillet et 6 décembre 1916. Des mentions signalent l’intérieur et la charpente des bâtiments.
