| Chambert Antoine dit La Rivière - Premier propriétaire présumé | Originaire d’Agde, acte au 4e quart XVIIe. |
| Potier de Courcy - Propriétaire avant 1898 | Vend la moitié à François Chazaud. |
| Amédée Knight - Sénateur et propriétaire (1898–1916) | Créateur du rhum *H.B.S.*, mort sur place. |
| Pierre François Honoré Louis de Lucy de Fossarieu - Propriétaire depuis 1928 | Acquiert 335 hectares après Knight. |
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