| Charles Houël | Gouverneur ayant remis des terres et des esclaves aux moines carmes. |
| Louis Botrel | Négociant ayant loué l'habitation aux Carmes en 1772. |
| François Vaultier de Moyencourt | Acheteur de l'habitation en 1783. |
| Éloi Vaultier de Moyencourt | Vendeur de l'habitation en 1806. |
| Charles Dain | Propriétaire ayant développé l'exploitation au XIXe siècle. |
| Charles Dain (III) | Engagé politiquement contre l'esclavage. |
| Armand Dain | Transforma la distillerie en caféière en 1920. |
| Antonio Dain | Remplaça les caféiers par des bananiers en 1952. |