| Nicolas-Marie Clavareau - Architecte | Aménage l’hospice de l’Est en 1796. |
| Emmanuel Moïana - Bienfaiteur | Lègue un million de francs en 1872. |
| Georges Hayem - Médecin | Figure majeure de la médecine à la fin du XIXe siècle. |
| Étienne Lévy - Médecin | Co-inventeur de la nutripompe en 1965. |
| Jean Loygue - Chirurgien | Co-inventeur de la nutripompe en 1965. |
| Georges Offenstadt - Professeur en réanimation | Chef de service de 1997 à 2010. |
| Karine Lacombe - Infectiologue | Chercheuse pendant la pandémie de Covid-19. |
| Patrick Pelloux - Médecin urgentiste | A alerté lors de la canicule de 2003. |