Origine et histoire des Hospices
Les Hospices de Seurre, fondés au 4e quart du XVIIe siècle, remplacent des hôpitaux détruits en 1473 par les Suisses et en 1650 par les troupes de Louis XIV. Face à des conditions sanitaires désastreuses (promiscuité, épidémies), les Sœurs de la communauté Sainte-Marthe alertent les magistrats de Seurre. Après consultation de la population en 1688, un nouvel hôpital est construit, incluant une salle des malades de 18 lits et une aile dédiée aux sœurs (réfectoire, infirmerie, apothicairerie).
Entre 1730 et 1734, une chapelle sous le vocable de Saint-Louis est ajoutée, suivie en 1765–1767 d’une salle séparant hommes et femmes, financée par une bienfaitrice. Au XIXe siècle, l’aile nord (1859) accueille infirmes et vieillards grâce à un legs de la Veuve Baudot, incluant deux lits réservés à des indigents de Pagny-le-Château. En 1877–1878, les pavillons du portail sont aménagés sous la direction de l’architecte dijonnais Louis Belin.
Le site, en forme de U symétrique depuis le XIXe siècle, combine briques et tuiles plates. La cour sert de déambulatoire aux malades, tandis que le jardin approvisionne en plantes médicinales et légumes. L’apothicairerie, pièce clé, abrite 100 pots en faïence de Dijon et un mortier en bronze de 1679. La chapelle, dotée de vitraux du XVIIIe siècle, permet aux malades de suivre l’office depuis leur lit.
Classés partiellement Monuments Historiques en 1976 (façades, toitures, salle des malades, pharmacie), les Hospices abritent depuis 1978 un service de gériatrie et, depuis 1986, une maison de retraite. Leur histoire reflète l’évolution des soins hospitaliers en Bourgogne, mêlant charité religieuse, mécénat et adaptations architecturales.
Parmi les espaces remarquables figurent la chambre de l’évêque (destinée à l’origine à l’évêque de Besançon), l’infirmerie des sœurs aux lambris ouvragés, et la salle des hommes avec ses lits en chêne de 1782, utilisés jusqu’en 1980. Des lettres patentes de Louis XIV et Louis XV y sont conservées, témoignant de leur protection royale.