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Hostellerie de la Croix d'Or à Provins en Seine-et-Marne

Patrimoine classé
Patrimoine urbain
Hostellerie
Maison Romane
Seine-et-Marne

Hostellerie de la Croix d'Or à Provins

    1 Rue des Capucins
    77160 Provins
Hostellerie de la Croix dOr à Provins
Hostellerie de la Croix dOr à Provins
Crédit photo : Pline - Sous licence Creative Commons

Timeline

Moyen Âge central
Bas Moyen Âge
Renaissance
Temps modernes
Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1300
1400
1500
1600
1700
1800
1900
2000
1264-1270
Construcción de la fachada
1575
Primera actividad de mantenimiento de la habitación
1596
Resumido por Pacosme Jentel
1622
Instalación de Jehan des Rieux
17 avril 1931
Registro monumento histórico
Aujourd'hui
Aujourd'hui

Patrimonio clasificado

Façade sur la rue des Capucins et fenêtres à généaux avant sur la rue du Pont-Pigy : inscription par décision du 17 avril 1931

Principales cifras

Henry Le Hasteux (ou Hasteur) - Primer interno conocido Managed the hospital from 1575.
Pacosme Jentel - Reconnaisseur de l'hostellerie Dirige el establecimiento desde 1596.
Jehan des Rieux - Innkeeper y restaurante Desarrolló los servicios en 1622.

Origen e historia

L'hostellerie de la Croix d'Or es un edificio emblemático situado en Provins, a 1 rue des Capucins (antes rue de Villers-les-Moynes). Sus paredes y fachada, fechadas entre 1264 y 1270, dan testimonio de su origen medieval. Este edificio, ahora utilizado como restaurante, conserva elementos arquitectónicos notables, incluyendo ventanas de sill.

El 17 de abril de 1931, la fachada del hospital fue catalogada como monumentos históricos, reconociendo su valor patrimonial. La primera mención de una actividad de adormidera data de 1575, bajo la dirección de Henry Le Hasteux (o Hasteur), luego tomada por Pacosme Jentel en 1596. En 1622 Jehan des Rieux estableció su propio negocio, ofreciendo cocina, pasteles y bodega.

La hostelería ilustra la evolución de las actividades comerciales y turísticas en Provins, una próspera ciudad medieval gracias a su papel en el comercio y las ferias de Champagne. Este tipo de establecimiento sirvió como lugar de descanso y suministro para viajeros, comerciantes y peregrinos que cruzan la región.

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