| Guillaume Cottereau | Écuyer, seigneur du Vivier et de Courcelles, ministre de François Ier, responsable du remaniement de l'hôtel. |
| Marie Quétier | Épouse de Guillaume Cottereau, impliquée dans les travaux de décoration. |
| Michel Cottereau | Fils cadet de Guillaume Cottereau, héritier de l'hôtel. |
| Claude Cottereau | Chanoine de Saint-Gatien puis de Notre-Dame de Paris, protégé du cardinal du Bellay. |
| Pierre Petit-Jean | Directeur de la Monnaie de Tours, acquéreur de l'hôtel en 1730. |
| Jeanne Piou | Veuve Dormicour, ancienne propriétaire de l'hôtel. |
| Michel Gilles | Acquéreur de l'hôtel en 1757. |