| Henri d'Aguesseau (1636-1716) - State Counsellor | Adquisición del hotel en el siglo XVIII. |
| Henri François d'Aguesseau (1668-1751) - Attorney General of Parliament | Residente del hotel después de su padre. |
| Félix-Claude Le Peletier de La Houssaye (1692-1748) - Oficial financiero | Después dueño del hotel. |
| Cardinal de La Roche-Aymon (1697-1777) - Abbé commendataire de Saint-Germain-des-Prés | Último notable dueño antes de la Revolución. |
| Georges Pitard (1897-1941) - Comunista abogado | Gabinete instalado en el hotel, baleado en 1941. |