Origine et histoire de l'Hôtel d'Olivary
L'hôtel d'Olivary (ou d'Olivari), également appelé hôtel Paradis, hôtel de Silvacane, Revest-de-Montvert ou Pignet-Guelton, est un hôtel particulier situé au n°10 de la rue du Quatre-Septembre à Aix-en-Provence. Dessiné en 1656 par Jean Daret et construit entre 1657 et 1660 pour Claude Paradis, riche marchand tapissier, il a été élevé par les maîtres maçons Jean Jaubert et Laurent Vallon. Transformé au XVIIIe siècle, l'hôtel a vu sa décoration intérieure renouvelée et son corps de bâtiment développé vers le sud. La propriété a successivement appartenu à Honoré de Figuière, aux frères Silvecane, puis en 1695 à Pierre de Revest, seigneur de Montvert ; elle passa ensuite à Jean-Baptiste de Pignet-Guelton et, après une vente aux enchères en 1797 liée au décès de Marc du Pignet-Guelton, aux héritiers Porte qui, en 1803, la cédèrent au marquis d'Olivari (ou d'Olivary). Elle est détenue depuis plus de deux siècles par la famille de Welle, descendante des d'Olivary et des Chenerilles. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1995 ; de façon rare à Aix-en-Provence, cette protection couvre l'ensemble de l'hôtel, y compris les décors intérieurs, les cheminées, les dessus-de-porte, des restes de peinture, des toiles peintes, des papiers peints, ainsi que le jardin, le bassin et les murs de clôture. L'entrée principale conduit à un vaste escalier orné d'une rampe en fer forgé de style Régence. Le rez-de-chaussée comprend trois salons en enfilade à la française, décorés de tableaux, de gypseries et de tentures murales en soierie lyonnaise de style Régence. Au premier étage se trouvent des gypseries remarquables, notamment un boudoir octogonal et un boudoir dit chinois, ainsi que des grisailles de Jean Daret classées au titre des Monuments historiques. Le jardin, l'un des plus vastes du quartier Mazarin, a conservé son tracé du XVIIIe siècle et des arbres séculaires. Une monographie d'Alexandre Mahue, Un hôtel particulier du Grand Siècle à Aix-en-Provence, l'hôtel d'Olivary, a été publiée en 2015 et propose une étude complète de l'hôtel et de la famille d'Olivary.
