| Famille d’Aubais - Ancien propriétaire | Première famille noble associée à l’hôtel. |
| Famille de Fabrique - Propriétaire (1620–XVIIIe) | Possédait aussi le château de Rodilhan. |
| Famille André - Propriétaire (fin XVIIIe) | Responsable des aménagements de 1781. |