Origine et histoire
L'hôtel de Bryas, situé 15, place Charles‑Gruet à Bordeaux, se distingue par la richesse de son décor intérieur malgré une façade extérieure très austère. Conçu au début des années 1820 par l'architecte Gabriel‑Joseph Durand pour le marquis de Bryas, il présente une entrée encadrée par deux colonnes ioniques. Les salons ont été décorés par le sculpteur ornementaliste Florian Bonino, qui a également travaillé au décor des colonnes rostrales. Revendu à plusieurs reprises au XIXe siècle, l'hôtel a brièvement abrité l'archevêque de Bordeaux chassé de sa résidence lors des événements de 1905. Acquis en 1923 par le négociant en vin René Delor, il a fait l'objet d'un réaménagement confié à l'architecte Pierre Ferret. En 1925, Ferret a aménagé une annexe qui a élargi la façade de deux travées et permis l'installation d'un garage doté d'une large porte en anse de panier composée de quatre vantaux de bois surmontés d'un châssis fixe. À l'intérieur, il a mêlé des décors néo‑classiques — en particulier l'escalier — et des éléments Art déco, comme la fontaine murale de la salle à manger du rez‑de‑chaussée. Dans le jardin, il a élevé un petit temple rond formé d'une simple rangée de colonnes à chapiteaux ioniques soutenant un dôme sommé d'une pomme de pin. Les propriétaires récents ont fermé le péristyle du rez‑de‑chaussée par un vitrage, construit une verrière couvrant le balcon du premier étage et restitué les bassins tout en restaurant la rocaille en fond de parcelle. L'ensemble conserve une unité stylistique néo‑classique malgré les interventions et les apports des années 1920. Le bâtiment est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 7 mars 2012.
