| Gabriel-Joseph Durand | Architecte ayant conçu l'hôtel de Bryas. |
| Marquis de Bryas | Propriétaire initial de l'hôtel. |
| Florian Bonino | Sculpteur ornementaliste ayant décoré les salons. |
| René Delor | Négociant en vin ayant acquis l'hôtel en 1923. |
| Pierre Ferret | Architecte responsable du réaménagement dans les années 1920. |