| Joseph François de La Croix de Castries - Marquis de Castries | Erster Besitzer der Castries Familie. |
| Charles Eugène Gabriel de La Croix de Castries - Marshal of France | Sponsor der Werke aus dem 18. Jahrhundert. |
| Edmond de La Croix de Castries - Zweiter Herzog von Castries | Verantwortlich für die Restaurierung des 19. Jahrhunderts. |
| Joseph-Antoine Froelicher - Architekt | Richtet die Arbeit von 1843 bis 1863. |
| Stendhal - Schreiber | Beschreibt das Hotel in zwei Werken. |