| Davia - Unternehmer und Auftragnehmer | Bauherr des Hotels 1805. |
| Baron Chambon de Limoron - Bezeichnung | Wohnsitz 1813-1833. |
| Jean-Baptiste-Victor Lenormand - Drucker und Eigentümer | Akquiert das Hotel nach 1833. |
| Gérard Depardieu - Schauspieler und letzter Privatbesitzer | Hotelruhe von 1994 bis 2003. |
| Guillaume Trouvé - Architekt des Denkmals | Verantwortlich für externe Restaurierung. |
| Jacques Garcia - Inneneinrichtung | Innenausstattung mit Bernard Quentin. |
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