Origine et histoire
L'hôtel de Grateloup, situé à côté de la cathédrale du Puy-en-Velay, est un ancien hôtel médiéval qui comportait une chapelle privée dominant la rue Saint-Georges, une ruelle en pente, et la porte Grateloup qui fermait l'enceinte canoniale. Occupé par les Dauphins de Viennois aux XIIIe et début XIVe siècles, il a été agrandi vers l'ouest aux XVIIe et XVIIIe siècles pour former un hôtel particulier plus vaste partageant le même jardin que l'hôtel Saint-Vidal, appartenant au même propriétaire. À partir du début du XXe siècle, l'ensemble a été acquis par le diocèse et a successivement accueilli l'évêque, la manécanterie, puis les chanoines et prêtres de la cathédrale. L'édifice est bâti en brèche volcanique, arkose et pierre taillée ; son plan en L entoure une cour partiellement close au nord. L'escalier principal est un escalier à mur noyau, tandis qu'un escalier étroit et coudé dessert les caves ; deux niveaux de caves voûtées témoignent de l'ancienneté médiévale du bâtiment. La partie médiévale s'organise autour d'une cour intérieure bordée par une ruelle désormais comblée, tandis que la section plus moderne présente des façades régulières sur la rue et le jardin. Les intérieurs comportent boiseries et cheminées ; on y trouve un oratoire orné de stuc du XVIIIe siècle et une pièce décorée de peintures murales des XVIIe ou XVIIIe siècles. L'hôtel particulier est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 25 février 2021.