Origine et histoire de l'Hôtel de Grimaldi-Régusse
L'hôtel de Grimaldi-Régusse est un hôtel particulier situé au 26 de la rue de l'Opéra à Aix-en-Provence. L'édifice est classé au titre des monuments historiques depuis 1973. C'est le prévôt général de la Maréchaussée, Antoine de Laurans de Peyrolle, issu de la branche cadette des familles de Brue et de Saint Martin, qui fit édifier la demeure pour Charles de Grimaldi-Régusse, président du parlement de Provence. Il choisit de construire dans le nouveau quartier Villeneuve et confia le projet à l'architecte Louis Jaubert, déjà auteur de l'hôtel de Boyer-d'Éguilles, en lui demandant « une demeure baroque mais sans emphase, qui ne manque pas d'allure et qui reflète l'autorité de son propriétaire ». Les travaux, commencés en 1675, se poursuivirent jusqu'en 1680. Les maîtres-maçons Barthélémy, Jean et Jean-Pierre Ausselet prirent en charge le gros œuvre et la taille de pierre, tandis que les charpentiers Claude et Joseph Boyer réalisèrent la charpente, après avoir travaillé sur l'hôtel de Boyer-d'Éguilles. Le plan de l'hôtel, compact entre la rue et un jardin, contraste avec le plan en U alors courant à Paris. La façade présente aux extrémités deux pilastres cannelés à chapiteaux qui encadrent six travées verticales de fenêtres, un troisième pilastre côté rue Pavillon complétant la composition. Après la façade de l'hôtel de Boyer-d'Éguilles, Jaubert renouvelle ici son succès ; son élévation pour l'hôtel de Grimaldi-Régusse est si équilibrée et accomplie qu'elle peut être considérée comme une version aboutie du modèle architectural aixois de la seconde moitié du XVIIe siècle.