| Charles Chamois - Architekt | Das Hotel wurde 1657-1658 entworfen. |
| Charles Gruyn - Erster Sponsor | Finanzinhaber ursprünglich. |
| Michel Dorigny - Maler-Dekorator | Vouet Student, schmücken die Innenräume. |
| Charles Baudelaire - Poet | Von 1843 bis 1845 lebte er dort. |
| Théophile Gautier - Schreiber | Nachbar von Baudelaire, Mitbegründer des Hashishin Club. |
| Jérôme Pichon - Bibliophile und Sammler | Restore das Hotel im 19. Jahrhundert. |
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