| Jean de Morcairol | Sieur de Loubatières, commanditaire de la construction de l'hôtel. |
| Mathieu Siau | Maître-maçon responsable de l'édification de l'hôtel. |
| François de Chamberlain | Receveur des tailles, propriétaire de l'hôtel au début du XVIIIe siècle. |
| Antoine Darles de Chamberlain | Conseiller du roi, propriétaire de l'hôtel après François de Chamberlain. |
| Guillaume Darles de Chamberlain | Ingénieur en chef des villes et de la citadelle de Montpellier, propriétaire de l'hôtel en 1769. |
| Louis-Antoine d'Alichoux de Sénégra | Héritier de Guillaume Darles de Chamberlain, vendeur de l'hôtel en 1774. |
| Antoine de Dupin | Ancien lieutenant-colonel des grenadiers de France, acquéreur de l'hôtel en 1774. |
| Jacques-François Reboul | Négociant, propriétaire de l'hôtel en 1777. |