| Pierre Augustin Chappuis, marquis de Rosières - Président au Parlement de Besançon | Commanditaire de la reconstruction en 1741–1742. |
| Charles-François Longin - Architecte et contrôleur-voyer | Conçoit l’élévation sur rue en 1741–1742. |
| Claude-Antoine Colombot - Architecte bisontin | Modernise façade et intérieurs en 1789. |
| Aaron Veil-Picard - Banquier et propriétaire | Rachète et transforme l’hôtel en 1850. |
| Joseph Droz - Moraliste et académicien | Né dans cet hôtel, commémoré par une plaque. |