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Origen e historia

El Hotel de Saulx es una mansión situada en Beaune, construida entre la segunda mitad del siglo XV y el siglo XVI. Hoy, consta de cuatro cuerpos de vivienda organizados alrededor de un patio trapezoidal. La parte más antigua, un pabellón de esquina que probablemente data del segundo trimestre del siglo XV, tiene una fachada en la plaza Fleury con secciones transversales de piedra. Este pabellón y una torreta de escalera proporcionan distribución entre las alas, una de las cuales, en Rue Louis Véry, conserva elementos medievales de una segunda campaña de construcción a finales del siglo XV.

En el siglo XVII, el cuerpo de casas con vistas a la Place Fleury fue completamente reconstruido, y su fachada fue reconstruida en 1838 para el Sr. Chabot-Cornu. La torreta de escalera en el lado del patio conserva rastros de diseños antiguos, ya que un acceso primitivo se convirtió en una galería, ahora desapareció. Los escudos de armas visibles en la torreta y una consola en forma de oso no corresponden a los de la familia Saulx (d Esta inconsistencia heráldica pone en tela de juicio su papel exacto en la construcción del monumento.

Propiedad del Lorenchet de Montjamont desde 1590, luego del Regnier a principios del siglo XVIII, el hotel pertenecía a M. y Mme Duvergey-Tabourot a finales del siglo XIX. Lo donaron a los hospicios de Beaune en 1919. En el siglo XIX se añadieron edificios residenciales para cerrar el patio, probablemente reemplazando antiguos comunes, lo que refleja el deseo de transformar el hotel en un edificio de reportes. El cuerpo de edificio con vistas a la calle Louis-Véry ha sido clasificado como monumento histórico desde el 13 de junio de 1921.

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