| Pauline de Simiane - Propriétaire et mécène | Fit rénover l’hôtel en 1731–1737. |
| François d’Albert et Marc-Antoine d’Albert - Commanditaires initiaux | Conseillers au parlement, bâtisseurs en 1697. |
| Thomas Lainé - Architecte-décorateur | Reprit les intérieurs pour Pauline de Simiane. |
| Joseph Vernet - Peintre | Auteur des dessus-de-porte toujours en place. |
| Madame de Sévigné - Grand-mère de Pauline de Simiane | Lien littéraire et mondain avec l’hôtel. |