| Pierre Morin - Trésorier de France et maire de Tours | Commanditaire de l’hôtel particulier (1500-1505). |
| Duc de Choiseul - Ministre de Louis XV | Acheteur en 1761, en fait un palais ducal. |
| Abd-El-Kader - Résistant algérien emprisonné | Sa garnison logée dans l’hôtel (1848-1852). |
| Anthime de La Roque - Architecte | Dirige la restauration de 1890. |
| Charles Guinot - Sénateur-maire d’Amboise | Initiateur des travaux de 1890. |
| Boris Lossky - Conservateur de musée | Relance la gestion muséale en 1954. |