Origine et histoire de l'Hôtel de ville
L'hôtel de ville de Béziers, dans l'Hérault, occupe l'emplacement d'un ancien fort romain. La reconstruction sur le site de l'ancien hôtel de ville fut décidée par délibération le 3 décembre 1730 ; les plans de l'architecte Cadas furent adoptés en 1741 et l'édifice, y compris la tour qui le domine, fut terminé et inauguré le 15 août 1746. Le bâtiment est par ailleurs daté de 1729. L'entrée principale est surmontée d'un beffroi qui abrite des cloches. Dans la cour intérieure et dans le hall se trouvent plusieurs plaques commémoratives : un hommage aux « morts pour la France » de la Première Guerre mondiale, une plaque en mémoire des victimes de l'incendie de la caserne Roumiguier, ainsi qu'une plaque rendant hommage à Jean Moulin, parmi d'autres inscriptions. Les façades et le beffroi ont été inscrits au titre des Monuments historiques le 1er avril 1935 ; les façades sur cour et les toitures ont été inscrites le 31 janvier 1938.