Origine et histoire de l'Hôtel de ville
L'hôtel de ville de Hunawihr, situé au 1 rue de la Mairie dans le Haut-Rhin, a été édifié en 1517, comme l'atteste une pierre armoriée et millésimée intégrée dans son mur-pignon sud. Conçu à l'origine pour abriter la halle au blé au rez-de-chaussée et le poêle des bourgeois à l'étage, il conserve encore l'aspect général d'un édifice public du XVIe siècle sous une charpente traditionnelle. La date de 1517 est gravée au sommet de la porte d'entrée, elle est flanquée de deux écus sculptés — à gauche à une bande, à droite illisible — et surmontée d'un panneau armorié. Transformé en maison des édiles en 1728, le bâtiment reçoit son affectation actuelle en 1789 et devient la mairie après la Révolution. Des remaniements, intervenus aux XIXe et XXe siècles, ont modifié la modénature des fenêtres et la distribution intérieure ; les fenêtres du rez-de-chaussée et la porte du mur-gouttereau est ont été reprises à une date inconnue. L'intérieur conserve néanmoins un escalier du XIXe siècle. L'édifice fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis 1999. Malgré les altérations, il demeure représentatif d'une architecture publique du XVIe siècle adaptée par des interventions postérieures.