Origine et histoire de l'Hôtel des sires de Neuchâtel
L'hôtel des Sires de Neuchâtel, aussi orthographié Neufchastel, est un hôtel particulier situé sur la place du Général-de-Gaulle, au centre de Baume-les-Dames (Doubs), en Bourgogne-Franche-Comté. Le bâtiment date du XVe siècle et a été remanié au XVIIIe siècle. Il servait de « demeure de passage » aux sires de Neufchastel. Transformé en musée, il abrite aujourd'hui le Musée des Sires de Neufchastel. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 23 août 1989. La protection couvre les façades et la toiture du bâtiment du XVe siècle, la tour d'escalier, les caves voûtées d'ogives, la cheminée à hotte au rez-de-chaussée de l'aile nord, ainsi que les lambris et la cheminée du XVIIIe siècle dans la pièce sud de l'étage de l'aile sud. Elle s'étend également à la façade sur la place et à la toiture du bâtiment du XVIIIe siècle. Architecturally, l'hôtel se caractérise par une tour hexagonale contenant un escalier en viorbe et par des caves voûtées d'ogives datées des XIIe et XVe siècles. Un jardin de style Renaissance, avec reconstitution des entrelacs du XVe siècle, complète l'ensemble. Le musée présente des scènes de la vie paysanne et seigneuriale locale.
