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Origen e historia

El Hotel Desplats, también llamado Hotel Palaminy o Sipière, es una mansión de Toulouse situada en la nos 43-45 rue des Tourneurs, con acceso a la rue Peyras y Saint-Géraud impasse. Construido a principios del siglo XVII para Jean-Pierre Desplats, presidente de mortero del Parlamento de Toulouse, encarna un estilo de transición entre el renacimiento tardío y el barroco. El edificio pasó a la familia de Palaminy en el siglo XVIII, antes de ser profundamente transformado en 1848 por el arquitecto Louis Delor de Masbou para el Sr. Sipière, quien añadió una majestuosa fachada neoclásica. A pesar de estos cambios, elementos originales, como un escudo martillado con armas de Desplats, permanecen en el patio.

La historia del sitio data de 1477, con un primer hotel gótico perteneciente a la familia Desplats, señores del Gragnague. En el siglo XVI, pasó al comerciante Jean de Nolet, luego a sus descendientes, antes de ser comprado en 1572 por N. Desplats, capitoul de Toulouse. En 1620 Jean-Pierre Desplats, hijo de Bernard, heredó el bien y comenzó su reconstrucción entre 1620 y 1622. El hotel permaneció en su progenie hasta el siglo XVIII, pasando por la alianza al Caulet, luego al Aymar de Palaminy en 1742. Este último amplió la finca en 1766 adquiriendo el cercano hotel de Jean Massonnier.

En el siglo XIX, el Sr. Sipière compró el hotel y confió la renovación a Louis Delor de Masbou, conocido por completar la cúpula del Grave en 1845. La demolición parcial de la antigua residencia permite la construcción de una fachada neoclásica en la Rue des Tourneurs, preservando al mismo tiempo algunos elementos históricos por recomendación del arqueólogo Alexandre Du Mège. En 1850, el hotel acogió la librería Édouard Privat, que renovó la Historia General de Languedoc antes de partir en 1903. Desde 1889, una de sus tiendas ha albergado a Au Père Louis, uno de los bistros más antiguos de Toulouse.

La arquitectura actual combina un gran volumen de entrada italiana, un entresuelo y decoraciones interiores parcialmente conservadas. El patio conserva una puerta monumental adornada con un escudo con los brazos martillados de los Desplats, apoyada por leones heráldicos y rodeada de símbolos de la oficina de presidente con mortero (cacho escaneado, mortero, abrigo de hermín). Las ventanas del segundo patio, en la calle Peyras, mantienen sus arcadas originales, mientras que la fachada en la Rue des Tourneurs, sobria y simétrica, ilustra el gusto neoclásico del siglo XIX. Las placas del tornillo de escalera del siglo XV fueron reutilizadas para pavimentar la entrada abovedadada.

Clasificado parcialmente como monumentos históricos en 1993 bajo dos nombres ("Hotel Desplats o Palaminy" y "antiguo Hotel Sipière"), el edificio protege sus fachadas, techos, porche, vestíbulo, escalera, bodegas y apartamentos decorados en el primer piso. Su historia refleja los cambios arquitectónicos y sociales de Toulouse, de los parlamentarios de la Ancien Régime a los comerciantes del siglo XIX, las transformaciones urbanas y las cuestiones de preservación del patrimonio.

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