| Pierre Dublan - Sponsor iniziale | Procuratore dell'ufficio finanziario di Guyenne. |
| François Lhote - Architetto | Designer del Dublan Hotel. |
| Martial de Verthamon - Proprietà (1784) | Compratore con sua moglie Marie Campos. |
| Bernard Auguste Journu - Proprietario (1824) | Date all'hotel il suo secondo nome. |
| Louis Garros - Architettura-ristorante | Ripristinare l'hotel dopo il fuoco. |
| Victor Louis - Architetto di Bordeaux | Ha qualificato l'hotel come "Beautiful of Bordeaux". |
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