| François-de-Paule Feydeau - Lord en Councillor in het Parlement | De eerste bekende eigenaar van het hotel. |
| Catherine-Gabrielle de Montholon - Echtgenote van Feydeau | Geef zijn naam aan het privéhotel. |
| Pierre-Simon de Laplace - Wiskundige en astronoom | Bewoonde het hotel in de 18e eeuw. |