| Jean-Charles Colombot | Architecte bisontin ayant conçu les plans de l'hôtel. |
| Claude-François Renouard de Fleury-Villayer | Grand maître des Eaux-et-Forêts et premier propriétaire de l'hôtel. |
| Bien-Aimé Potier | Artisan ayant refait la cage d'escalier d'honneur en 1867. |